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あら私は断然宅配サービスよ
などと介護食の朝ごはんは大きく分けると自宅で作る方法と宅配サービスなどを利用するという方法の二つの方法に分かれると思います。
どちらもメリット、デメリットがありますのでこの記事ではそれぞれのメリット・デメリットを比べてみたいと思います。
ちなみに私は断然宅配サービスです。
目次
介護食朝ごはんの重要性
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朝ごはんは介護食に限らず一日のスタートを切る大切な食事です。
朝食を食べないと午前中からだは動いても頭はボンヤリということになりがちです。
特に高齢者や介護を必要とする人々にとっては栄養バランスの取れた食事が健康維持にはかかせません。
朝ごはんは一日のエネルギー源でもあり、毎日の生活のリズムを整えるためにも大切な食事です。
また家庭で朝ごはんを食べるのは食事の大切さを再確認できる時間にもつながります。
朝ごはんは一日の始まりを知らせてくれる目覚まし時計のような存在です。
健康を維持するためにも毎朝ちゃんとバランスの取れた朝食を楽しみましょう。
介護食朝ごはんの栄養バランス
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介護食の朝ごはんは、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどををバランスよく摂取することが重要です。
高タンパク質の食材(魚、豆腐、卵など)や野菜、果物を組み合わせて、栄養価の高い朝ごはんを作りましょう。
- 主食の炭水化物は、脳のエネルギー源となって集中力を高めます。また、朝ごはんに炭水化物を摂ることで体温を上げて目覚めもよくなります。
- 肉や魚、大豆製品などのタンパク質には筋肉や臓器を作ったり、体内時計をリセットしたりして活動を始める効果があります。朝ごはんにタンパク質を含む食材を取り入れて体を目覚めさせましょう。
- 野菜や果物、海藻などに含まれるビタミンやミネラルは体に活力を与えます。脳がブドウ糖を消費する際にも必要になります。
介護食朝ごはん 自宅で作るメリット・デメリット
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自宅で介護食を作るということは食べる人の好みや必要な栄養素などに合わせてカスタマイズすることが出来ます。
身近にいればこそ好みなどもわかって個人に合わせたメニューが出来ます。
そうすることによってコミュニケーションをとることが出来るのでより絆を深めたりすることにもつながっていきます。
いっぽう、介護食を作るのは通常の食事を作るよりも時間と労力がかかります。
使ってはいけない食材があったり、しなければいけない工程や調理法があったりとひと手間二手間それ以上の手間がかかってくる場合があります。
また年齢や体力なども考慮に入れた柔らかさなどの安全性にも配慮が必要となります。
適切な介護食を作ろうとするとそれなりの知識も必要となってきます。
ただ単に柔らかくすればいい、細かく切ればいいといった簡単なものではないのでたいへんです。
・体力や必要な栄養素など個々にカスタマイズして調理することが出来る
・材料や食材を自分で選ぶことが出来るので安心感がある
・絆が深まる
・通常の食事を作るより時間と労力がかかる
・特別な知識や技術が必要な場合がある
・毎食の食事の質を管理するのは難しい場合がある
宅配サービスが気になる方、お試しになる前に実際に食べた正直な感想を参考にしてみてはいかがですか?
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介護食朝ごはん 宅配サービスのメリット・デメリット
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宅配サービスのメリットは何といっても食事の準備にかける時間を少なくしてその分を他の介護や家事、仕事などの時間などにまわすことが出来るので忙しい主婦(夫)などの日々の負担の軽減にもつながっていきます。
またこうした宅配サービスなどでは、管理栄養士さんがしっかりと監修した栄養のバランスを考慮した多彩なメニューなどがあるので、飽きることなく食事を楽しむことが出来ます。
大変便利な宅配サービスですが、デメリットもあります。
一番は自宅で作るよりもコストがかかってしまうことがあります。
配送などの技術もすすんではいますが、やはり出来立てというわけにはいかなく多少なりとも味が落ちたりする可能性もあります。
また多様なバリエーションがあるとはいえカスタマイズの幅が限られていて本当にその人にぴったりというわけにはいかない場合があります。
・時間の節約が出来るので日々の負担が軽減できる
・専門の管理栄養士が栄養バランスのとれたメニューを考案してくれる
・多彩なメニューや柔らかさなどの選択肢がある
・コストがかかる
・カスタマイズの幅が限られている
・保存や配送の過程で味が落ちる可能性がある
宅配サービス利用してみたいけど初めてなので心配という方はお試しサービスがおすすめです。
なんとこのお試しサービスは何度でも使えるんですよ
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介護食朝ごはんのポイント
とっても大切な介護食朝ごはんです。
特定の栄養素を重視する場合には、それに合った栄養バランスを考えて食材を選びましょう。
個々の体調や状態をみて食材の形状や硬さ、大きさなどを確認して、食べやすいものを選びましょう。
介護食の朝ごはんをつくるということはほかの家族とは異なるものを作るわけですから毎日毎日用意するのは本当にたいへんなことです。
家事やお仕事などで手が回らなかったり、体調がすぐれなかったりすることもあると思います。
そんなときにはとっても便利な宅配サービスです。
少しでも気になる方は宅配サービスも一度お試しになるのもいいでしょう。
こちらのメディカルフードサービスは安心の医療・介護食の専門メーカーです。
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たくさんのメーカーがあるからどこがいいか迷っちゃうという方。
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まとめ
介護食は食事制限のある方や高齢の方に適したお食事で体調や体力に応じて調理することが大切となってきます。
嚙む力や飲む力に応じた介護食の種類や調理法を選択しなくてはなりません。
手間がかかりますが、食べる方に合った食事を提供することで健康的な食事を楽しんでもらうことが出来ます。
必要に応じて医師や歯科医師、管理栄養士などの専門家に相談するのも大切なことです。
可能であれば作るのが望ましいとは思いますが、難しい場合が多々あると思います。
時間や労力を節約したい方や専門的な栄養管理をしなくてはいけない場合などは上手に宅配サービスを利用するのがおすすめです。
ニーズに合わせて宅配サービスを織り交ぜながら家事ストレスを軽減させていってはいかがでしょうか。
まよっているならメディカルフードサービスの「健康うちごはん」をおすすめします。
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何度でも出来るお試し宅配サービスを一度お試しになってみてはどうでしょう。
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大切な家族だからやっぱり手作りよね