そんなお悩みを持つ必見!
「スプーンですくって食べられる」パンの介護食をご存知でしょうか?
今回は、テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」等、30社以上で報道されている、タカキベーカリー「らくらく食パン」（特許取得済）を紹介します。
多数のメディアで注目されている理由を、一緒に確認していきましょう。
目次
ユニバーサルデザインフードとは?
「らくらく食パン」は、「ユニバーサルデザインフード」に準拠した食品です。
「ユニバーサルデザインフード」とは、日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。
区分に関しては、以下をご確認ください。
引用:日本介護食品協議会
タカキベーカリーとは?
タカキヘルスケアフーズでは、かむ力や飲み込む力が弱くなった高齢者でも安全・安心に食べられる介護食「らくらく食パン」を開発・販売しています。
引用:タカキベーカリー
| 料金 | 1食 112円～128円 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 柔らかさ | 「舌でつぶせる柔らかさ」 |
タカキベーカリーの3つの特徴【メリット】
・やわらかい
・介護施設でのテストを経て商品開発されている
・レンジで温めるだけですぐに食べられる
やわらかい
「パンは、最悪窒息のリスクもあるので注意してください」とヘルパーに言われたちゃった。最近はスープとかに浸しているけど、本当はそのまま食べたいみたい。どうしたらいいのかな?
引用:タカキベーカリー
病院での喫食調査を行いました。 グラフの左側がご自分の歯がある方、右側は、ご自分の歯がなく総入れ歯を使用されている方のらくらく食パンの咀嚼回数です。紫色の棒が通常の食パン、ピンク色の棒ががらくらく食パンの咀嚼回数を示しています。いずれの場合も、咀嚼回数は通常の食パンの約半分となっています。
引用:タカキベーカリー
病院での喫食調査結果から、咀嚼回数は通常の食パンの約半分ということが分かりました。
「らくらく食パン」は、「ミミまで柔らかい食パン」を目標にして開発されているので、「食パン」を加工せずに食べることができるほどやわらかいんです!（※ご本人の噛む力・飲み込む力により異なります）
食事は、「見た目」も大事ですよね。
「食パン」を加工せずに食べられるので、ご家族にも喜んで頂けること間違いなしですよ。
介護施設でのテストを経て商品開発されている
食事をする際は、「安全に食べることができるかどうか」は重要ですよね!
「らくらく食パンは」安全に召し上がって頂けることを確認するために、病院での喫食調査実施しています。また、実際の介護施設でも高齢者に召し上がって頂きました。
これだけ段階を踏んで開発されているので、安心して食べることができますよね。
尚実際の介護施設で高齢者に「らくらく食パン」を召し上がって頂いたところ、90％の高齢者が完食されています!
詳細は以下をご確認ください。
引用:タカキベーカリー
ほとんどの高齢者の方が自立でお召し上がりになり、ムセや口腔内残渣も少ないことがわかりました。
パンは、誤嚥（食べ物や唾液が気道に入ること）の危険性が高い食品です。
「らくらく食パン」は、介護施設でのテストを経て開発されているので、安心して食べることが出来ますね。
レンジで温めてすぐ食べられる。
引用:タカキベーカリー
パン粥を作ったり、スープに浸すのは大変ではないでしょうか?
「らくらく食パン」はレンジで温めるだけで食べることが出来るので、食べたいときにすぐにおいしいパンが食べることができますよ。
また冷凍保存で製造から360日もつので、賞味期限が長いことも嬉しいポイントですね!
タカキベーカリーの口コミ
実際に「らくらく食パン」を利用している人の口コミを紹介します。
引用:楽天市場
引用:楽天市場
主人は、流動食をやっと食べているのが現状です。
引用:タカキベーカリー
ヨーグルトですら酸味が痛いと言い口に入れる事もできません。
そんな主人が「らくらく食パン、口に入れると溶けるよ。甘みがあってそんなに痛くない!
スプーンでちょっとずつ食べれて美味しいよ」って喜んでました。食べられたなんて、涙涙です。嬉しくて仕方ありません。
本当にありがとうございました!
素晴らしいパンです。前回頂いたパンは ペロリと食べて、再度購入しました。 パンの上にパテをつけても美味しいし、栄養価もあがる。 ついには、一口サイズにすると自分で食べれる様になりました。 皆さんが元気になった父を見て驚いて下さってます。 口から食べるのは、本当に人を元気にしてくれるのだと、お医者様、ケアマネージャーさんもパンの威力に驚いておられます。 点滴だけで、後一週間と言われた父が、自分で食べれる所まで、二ヶ月で回復。 こちらのパンを食べてみて下さり、思いきって食べさせて下さった訪問看護師さんと、このパンのおかげで、ミキシングされた他の食べ物も、パンに合うね!とニコニコして父が食べてくれてます。 魚から肉、お野菜、最近はスープも、このパンで、飲み込みも出来る様になり、どんどん食べる物が広がって、点滴もなくなりました。 いろんなバリエーションのおかずに合うので、看護師さんと妹でとても美味しいメニューが増えて、ますます食が進んでます。 本当に素晴らしいパン!ありがとうございます。
引用:タカキベーカリー
・食事量が増えた。
・簡単に用意できる。
・「美味しい」って言ってくれました。
口コミを見ると、「食事量が増えた」という記載が多かったです。
「食事」の大切さがよくわかりますね。
介護食宅配弁当
せっかくなので、「介護食宅配弁当」も併せて紹介します。
僕がおすすめなのは、「メディカルフード」です。公式サイトはこちら
まずは、以下をご覧ください。
「見た目」が「通常の食事」と変わらないのが、凄いですよね。
介護食用宅配サービス「メディカルフード」に興味をもった方は、こちらを確認してみてください。
気になったので、実際注文してみました。
そのときの、記事はこちらです。
気になった方は、是非試してみてくださいね。
まとめ
タカキベーカリー「らくらく食パン」・介護食用宅配サービス「メディカルフード」を紹介させて頂きました。
味も好評ですし・時短にもなりますので、是非日常生活に取り入れてみてくださいね。
尚他の介護食用宅配弁当が気になる方は、こちらを確認してみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
おばあちゃんはパン派だけど、最近食事が上手く飲み込めないみたい。でも本人は「朝はいつも通り、パンを食べたい」言う。どうしたらいいのかしら。