ネットを見ていても、どれも同じように思えてきてしまった。どうしよう。
ご家族への介護食、どうしようか迷っていますか?
食事は生活の中の基盤となる習慣ですから、しっかりと間違いの無いものを選択をしたいですよね。
そこで、今回はムース食を展開しているエバースマイルをご案内したいと思います。
エバースマイルのムース食には、主に下記のようなメリットがあります。
- 食事の見た目が通常食と変わらない
- 舌でつぶせるほどの柔らかさ
- 賞味期限は（未開封で）製造から12カ月と長め
- カップに入っているので外出へ携行しやすい
さっそくこの記事で、一緒に深掘りしていきましょう!
でも、もっと徹底的に調べたいなと思った時に、介護食を手軽に試すことができたらいいのにって思いませんか。
メディカルフードサービスなら、何度でもお試しセットを注文できる、まさにかゆいところに手が届くサービスなです。
何度でもお試しできる「健康うちごはん」のやわらか食を詳しく知りたい方はこちら
「健康うちごはん」やわらか食を実食したレポートからは、
本音の感想がリアルに伝わってくるので、こちらの記事も参考になります。
エバースマイルってどういう介護食なの?
エバースマイルが取り扱っている介護食は、ムース食です。
介護食にはきざみ食や、ミキサー食など色々な種類があります。
その中でも噛む力、飲み込む力が弱くなってしまった方のために適した介護食として、
見た目は通常食に比べても遜色ないかたちに成型されているけれど、
舌でもつぶせるほどにやわらかく仕上げたものをムース食と呼びます
エバースマイルのムース食は、日本介護食品協議会が制定した規格である
ユニバーサルデザインフードに適合した食品です。
エバースマイルのムース食は、このユニバーサルデザインフードの区分３に準拠しており、
定められた基準に基づいて製造・販売されているので、安心して利用する事ができますね。
きちんと基準に沿って作られているって聞くと、とても安心できますね。
ムース食の何がいいの?
介護食にはきざみ食やペースト食、ミキサー食など様々な形態があります。
咀嚼力（噛む力）・嚥下能力（飲み込む力）が低下してしまった方に対して
ご家庭で調理した食事を提供するとなると、
通常の食事をミキサーにかけるかブレンダーを使用するのが一般的かと思います。
ミキサーを使用して粉々にした食事に、だし汁や煮汁などの水分ととろみをつけるためのとろみ剤を加えて
ペースト状にしたものがミキサー食です。
誤嚥に対しての安全性が高いミキサー食ですが、見るからに「介護食」です。
味は料理の味そのものですが、形にギャップがあり過ぎて、見た目に抵抗感があるというのも頷けます。
経験的に食事の楽しさをすでに習得している大人の要介護者の方が、いきなりミキサー食を提供されたことで、
「介護」されているという気分が押し寄せてきて、一気に気落ちしてしまったという話を聞いたこともあります。
ネガティブになってしまって、これからリハビリを頑張らなければという段で、モチベーションが下がったりしてしまうのです。
人間にとって視覚から入ってくる情報はとても重要なので、食事の際に目で見た「美味しそうだな」という情報と、
そこから生まれる感覚が明日への生きる希望を生んでいると言っても過言ではありません。
エバースマイルは「食事そのままの色どりと素材そのものの風味を味わえる」事をコンセプトとしているので、食事の楽しみを失う事がありません。
また、提供する側も容器を開封して、さっと準備ができるので、とてもお手軽です。
通常食と変わらない見た目の介護食と言えば、メディカルフードサービスの「健康うちごはん」です。
彩り、風味はそのままでも「やわらかい」ところが安心ポイントです。是非こちらも参考にしてくださいね。
介護食を自分で調理するのはとても大変
通常の食事だって、毎日３食準備しようと思うと大変ですよね。
献立を考えたり、冷蔵庫の在庫を気にしながら、
最近作っていないものをレパートリーの中から選択して調理するというのは、本当に骨が折れる作業ですね。
通常食を準備しながらも、介護が必要な人のための食事も別途準備するのは相当な覚悟が必要です。
大切な人のために、ベストを尽くそうと思えば思うほど、ストレスが生まれて徐々に笑顔が失われていきます。
そんなはずじゃなかったのに自分を追い詰めてしまえば、介護が苦しいものだという認識になってしまいます。
介護される側も、自分が家族の自由を奪って生きているのだと感じたくないでしょう。
毎日の事ですから、自分だけが100%頑張るのではなくて、誰かに頼るという選択がとても大切です。
頑張ることも大事だけれど、頼れる場所を探しておくのは、もっと大事!
用事があって食事の支度が遅くなりそうな時や、疲れてしまった時、
デイサービスが無い日などにうまくエバースマイルのムース食を組み込めば、
あなたの負担が減り、笑顔が増える事でしょう。
介護される側の方も、ストレスを感じずに楽しい食事の時間をいい思い出として積み重ねてくれるはずです。
エバースマイルは常温保存が可能
エバースマイルは常温で保存できるので、管理が簡単です。
冷凍庫を使用せずに済むので、保管場所に悩まずに済みますね。
また、消味期限は未開封の場合、製造から１２ヵ月と長めです。
どうしてこんなにも長い間保管できるのかという事を調べてみました。
エバースマイル https://www.ever-smile.jp/qa.html より
また、カップに入っているので外出先への持ち運びができるようにきちんと工夫されています。
食事に対して安心できないので、外出をためらってしまうという悩みにも対応できます。
外へ出かけようとする前向きなマインドこそ、QOL向上の大切な要素です。
開封後、温めなくてもそのまま食べることもできますし、電子レンジで温めることも可能です。
普段の食事としてだけではなく、非常時の備えとして備蓄しておいても安心ですね。
まとめ
今回は、エバースマイルの介護食についてまとめてみました。
エバースマイルのムース食は舌でつぶせるほどやわらかく仕上がっていることが分かりました。
また、ユニバーサルフードデザインの規格に沿っていて安心・安全な介護食であるという事も分かりましたね。
常温で保存できるという大きなメリットもあって、日々の介護に安心の光が差し込んできたように感じますね。
さらに、人気の介護食に関する情報も選択肢が増えて便利です。
ずっと同じような食事で、飽きてしまって箸が進まないというご家族へのニーズも満たすことができますよ。
最近、おじいちゃんに介護食が必要だって言われて。どうしよう。