柔らかい食事は煮込まれすぎて全然美味しくない。自分ではうまく作れないし、食べる気がしないよ。
皆さんは家でやわらか食を作ることができますか？
飲み込む機能が低下した方や噛む力が低下してしまった方に向けて作られるやわらか食。
ではこれを家で作れるか？と言われると、僕はNOです。
舌で潰せるくらいの硬さまで柔らかく調理するのって意外と大変で、ずっと煮込まなければならないし、繊維質の野菜など柔らかくなりにくいものは調理を避けがちになってしまい栄養バランスが偏る原因になりかねません。
作ることも負担になる上、食べる側としてもドロドロに煮込まれて元の形状を保てていない食事を出されても本当に美味しく食べられるでしょうか。
嚥下食のように食形態が制限された状態でも常食と同様の楽しみを感じられることは，
引用文献：見た目を考慮したソフト食が食味に与える影響について
生活の質の向上につながるといえる。よって，食形態の変化が食味に与える影響を知ることは重要である。
そんな手間がかかるやわらか食を簡単に宅配できて、しかも見た目も味も良い宅配食があるといわれたら試してみたくなりませんか？
やわらか食の宅配なんてそんなのあるの？と思うかもしれませんが、意外に色々なメーカーから販売されているんです！
↓こちらの記事で様々な宅配メーカーを紹介しています。↓
その中でも今回特におすすめしたいのがMFS (メディカルフードサービス）という宅配食です。
こちらのメーカーは特許技術の凍結含浸法を使い食材の見た目を損なうことなく、バナナで食材が潰せるほどのやわらかさを実現できているんです！
↓MFSについてはこちらの記事で詳しく紹介しています。↓
メディカルフードサービスの良さはわかったけど、宅配って利用したことがないからまだ使い方とかが不安だなあ。
まだ迷っている方に、宅配のメリットをお教えしちゃいます。
目次
３種類から選べるやわらか食
1品作るだけでも大変なのにさらにカロリーや減塩を考えて作るなんて、考えただけでも気が遠くなりますよね。
ですがメディカルフードサービスのやわらか食には３種類あり、目的によって選ぶことができるんです。
・ボリューム満点
・１日に必要なタンパク質の1/3が1食で摂れる
・６食 5,983円(税込み)
・お試しとして。量もバランスもちょうど良いメニュー
・少量でもしっかり多品目
・６食 5,335円(税込み)
・塩分制限があっても食べられる
・６食 5,454円(税込み)
どれが合っているのかわからないという方には管理栄養士が無料で電話相談を受けてくれるサービスもあるので安心ですよ。
実際に食べた方の感想もこちらで紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください！
ネットや電話で楽々注文
メディカルフードサービスではWebサイト、電話、FAXで注文を受け付けています。
ネットは苦手だから注文できない…といった方でも電話・FAX注文があるので安心ですよ。
注文しよう！と思い立った時に注文できるのも宅配のメリットですね！
注文方法については下記をご参考ください。
Webサイトでの注文方法
商品を選び、数量と請求先、お届け先などを入力する。
お客様登録をしておくと、次回から名前や住所の入力が省けるため便利です。
支払い方法を選択
支払い方法はクレジットカード、銀行振込、コンビニ・郵便局支払い、代引きから選択できます。
注文完了！
自動返信メールが届いたら注文完了です。後日発送予定日についての連絡がメールで届きます。
電話での注文方法
電話の場合は受付時間が決まっていますが、わからないことも同時に相談できるのでスタッフさんと相談しながら注文したい方は電話注文が便利ですよ。
商品ページあるいはHPにある「専用注文書」を準備する
電話にて注文
TEL：0120-732-550へ電話し、希望する商品を伝える。
※受付： 受付時間 月曜～金曜9：30～18：00
FAXでの注文方法
FAXであればWeb注文と同様、24時間365日受付しています。パソコン操作が苦手な高齢の方でもいつでも注文できるのはありがたいですね。
HP上にある「専用注文書」をダウンロードし印刷
必要事項を記入し、FAXで送信する
FAX：0120-732-520 ※24時間365日受付
定期コースで注文し忘れなし！
メディカルフードサービスでは定期コースがあり、6〜14食/週での定期注文が可能です。しかも毎週受け取ることも、隔週で受け取ることも可能。
また、肉中心や魚中心のメニューの選択もできるのでお好みに合わせたスタイルで注文できるのはとても便利ですね！
一度定期コースを注文してしまえば２回目以降は毎回決まった日にお届けされるので、必要だっったのに注文を忘れてしまったという心配がありません。
いきなり定期コースを頼むのは…という方はお試しセットをオススメします。
- 平日15時までの注文で在庫がある限り当日出荷
- 何度でも注文OK!
- 「お届け先」と「請求先」を別々に指定可能。遠方の家族にも配送してもらえる
休止や変更、キャンセルはできる？
おばあちゃんがしばらく入院するのでご飯が届かないようにしたいんだけど、どうしたら良いんだろう。
食べる方の急な入院や長期で家を不在にする等で注文内容を変更したい！となった場合はどうしたら良いのでしょう。
変更・休止・キャンセルは可能
コースの変更や休止などはメール・電話で手続きが可能です。
締切日（水曜日）の翌週金曜日発送分からの取り扱いとなるので期間に余裕を持って手続きをする方が良さそうですね。
締切日以降のキャンセルの場合は50％のキャンセル料が発生するので注意が必要です
返品・交換は基本的にはできない
商品が届いてからの返品・交換は不良品や説明と異なる商品が届くなどの不都合が生じた場合のみの対応となっています。
「注文してみたけど、やっぱりいらないや。」「口に合わなかったから残りは返品したい。」などの自己都合での返品はできないのでしっかり検討した上での購入が必要です。
まとめ
食事に制限があることで食べることが苦痛になってしまっては健康にも影響が出かねません。
高齢になっても、病気で自由に物を食べることが難しくなっても食事を楽しみたいという気持ちを尊重し、無理なく宅配の食事を利用することで食べる側も食事を提供する側も笑顔になれたら良いですね！
最近おばあちゃんの食事は柔らかくないと食べられなくて、料理に時間がかかる… 他の家族とも違う食事を作るのも大変。