家族との食事でお悩みはありませんか?特に高齢者の食事です。
僕にはこんな悩みがありました。
普通の食事でも彩りやバランスを考えるのも大変なのに、食べやすいようにしないといけないとなると大変ですよね。
そんな方におすすめなのが、メディカルフードサービスのやわらか食です!
これにはとても救われました!
今回は僕と同じように介護食で悩んでいる方に向けてやわらか食についての特徴をお伝えします!
そしてまだ介護食を利用していないけどどれにしようか迷っている方向けに選ぶ上でのポイントもお伝えします。
- 介護食でも栄養満点の食事がいい!
- 介護食を何にすればいいか悩んでいる
目次
やわらか食 特徴その１
栄養価の損失が少ない!
やわらか食は特別な製造技術によって栄養の損失が通常に比べて少ないんです!
なおかつ見た目はそのままの状態といういいところばかりなんです!
どれくらいすごいことなのか、通常の調理での栄養の変化を見ていきましょう
野菜の栄養茹でると栄養はどうなるの?
野菜を茹でると主にビタミンC、ビタミンB1といった水溶性ビタミンが失われてしまいます。
このグラフは煮沸した時と、やわらか食の凍結含浸処理という製造技術のブロッコリーのビタミンCの含有量を比較したものです。
20分煮沸した場合、ビタミンCは3分の1まで減っていしまいます。それに比べて凍結含浸処理では数値の減りが少ないですよね!
野菜を茹でることによって生野菜よりも量を多くとりやすいメリットもありますが、介護食は量よりも栄養が多くとれた方がいいですね！
やわらか食 特徴その2 見た目
介護食の見た目のって食材が細かく刻んであったり、ペースト状になっているものが多いですよね?
やわらか食の見た目は私たちが普段食べている食事と同じなんです!
彩もあって美味しそうですよね!
見た目が良ければ食欲も上がるので、見た目はとても大事ですね。
美味しそうな見た目で栄養はそのまま!
ここまで読んで利用してみようかなと思った方はお試しセットがあるので、是非チェックしてくださいね!
またやわらか食についてもう少し詳しく知りたいという方はぜひこちらの記事をご覧ください！
メリットや口コミ、またお試しセットの詳細も知ることができます！
介護食を選ぶポイントその1 その人にあった介護食があるか
介護食は人によって塩分を制限する必要があったり、飲み込む力が弱くなっているため、やわらかい食事が必要という方がいますよね。
このようにその人に合った食事がとれるようになっているのかがポイントです
やわらか食を提供しているメディカルフードサービスは塩分制限やカロリー制限食などその人にあった介護食が選べますよ!
メディカルフードサービスではやわらか食をはじめ、多くの種類がありお試しセットもありますので、利用してみるのをおすすめします!
介護食を選ぶポイントその2 種類が豊富であるか
多くの介護食がある中で、メニューが豊富であるかどうかもポイントです。
継続して利用するには飽きがこなくなるようにするのが大事ですよね。
健康うちごはんは日替わりメニューとなっていて、サイトから今月の献立として、1か月分のメニューをチェックすることができます!
和食を中心とした献立になっていますが、洋食、中華のメニューもあるので楽しみながら食事ができますね!
まとめ
今回は健康うちごはんやわらか食の特徴と介護食を選ぶ上でのポイントをお伝えしました。
美味しそうな見た目と栄養はそのままに、食事を楽しめるのが特徴です!
またこちらの記事では実際にメディカルフードサービスのやわらか食を利用した正直な感想を見ることができます。
検討している人はあわせてチェックをしてみてください!
介護食を選ぶ上では、カロリー制限、塩分制限といったその人に合ったメニューがあるのか。
飽きがこないように工夫されているかを確認してみてくださいね。
この記事を読んで他の介護食もどんなのがあるのか知りたい!と思った方はぜひこちらをチェックしてください。
価格、メニュー、おいしさといった評価からランキング形式でおすすめの介護食がわかります!
介護食の悩みを解消して、ご家族みんな楽しく食事をしていきましょう!
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