【立川市】高齢者向け配食サービスを活用して食品ロスも削減!?

最近テレビでも話題ですが、毎日膨大な量のまだ食べられる食品が廃棄されています。

食品を扱う業者や流通の問題だから私にできることなんて・・・。

いえいえ、なんと食品ロスの半分は家庭から出ているそうですよ!

高齢者向け配食サービスの利用で、冷蔵庫の食品ロスを減らすことができるかもしれません!

食品を無駄にしないためにも、食材を買い過ぎないようにして配食サービスを活用する、新しい生活スタイルはいかがですか?

冷蔵庫と生活時間にも余裕ができて、社会貢献にも繋がります!

こちらのページでは、立川市に配食している高齢者に人気のお弁当屋さんをご紹介します。

高齢者専門宅配弁当【宅配クック123(ワンツースリー)】昭島店

立川市の補助を受けられる「高齢者等配食サービス事業」を請け負っているのは「高齢者専門宅配弁当 宅配クック123(ワンツースリー)」さんです。

[65歳以上で安否確認が必要な世帯]などの条件がありますが、ぜひ一度ご確認ください。
→立川市　高齢者等配食サービス事業HP

立川市の補助が受けられる配食サービスは「昼食」か「夕食」いずれかなので、他の配食サービスと組み合わせてもいいですよね。

■市の補助が受けられなくても65歳以下の方でも、店舗に直接申し込めばもちろん「宅配クック123」のお弁当と安否確認サービスを受けられます。

市内に店舗はありませんが、「宅配クック123　昭島店」から配達しています。

高齢者専門宅配弁当　宅配クック123 【昭島店】のお弁当

■普通食
ごはんつき　594円(税込)
おかずのみ　540円

■カロリー・塩分調整食
ごはんつき　831円
おかずのみ　777円

■たんぱく・塩分調整食
ごはんつき　831円
おかずのみ　777円

■透析食
ごはんつき　831円
おかずのみ　777円

■やわらか食
ごはんつき　831円
おかずのみ　777円

■ムースセット食
ごはんつき　831円
おかずのみ　777円

■消化にやさしい食
ごはんつき　831円
おかずのみ　777円

■健康ボリューム食
ごはんつき　734円
おかずのみ　680円

■朝食
パンセット　291円
おじやセット　324円

◆宅配クック123のお弁当さんのお弁当の量は、家に居ることの多い高齢者の方を想定した栄養基準で作られています。

◆高齢の方の味覚低下を考慮して、薄味になり過ぎないように出汁がしっかりきいています。

◆調味料や添加物はなるべく使わず、食材の風味を損なわないおいしいお弁当の開発をしていて、高齢者やケアマネさんにも好評です。

◆朝食用の軽食は野菜ジュースや牛乳もついていて、スーパーで重たい牛乳や野菜ジュースを買う負担を少しだけ減らせます。

【ふれあい夕ごはん】（社会福祉法人 至誠学舎立川　至誠ホーム）

明治時代から存続している福祉団体です。「至誠学舎」は稲永久一夫婦が2人の少年を引き取り育てたのが始まりでした。

現在は保育園や高齢者福祉施設と「ふれあい夕ごはん」を運営しています。
[ご参考]：至誠学舎100年の歴史

■配達エリアは立川市南部地域です。

買い物や調理が困難な高齢者の方のために、週に3回(月・水・金曜日)健康的で温かい夕ごはんを届けてくれています。

会員制で、会費は年度ごとに2,000円です。

◆「ふれあい夕ごはん」さんのお弁当は、家庭的な味とメニューで高齢者の健康と栄養バランスをよく考えられていて、とても好評です。

【まごころ弁当】多摩モノレール中央店／立川東大和店／小平小川店

一般向けのお弁当も提供している全国チェーンの「まごころ弁当」さんは、立川市内は3店舗に分かれて配達しています。

まずは、まごころ弁当さんのHPでお住いの地域から配達店舗をご確認ください。

■まごころ弁当【多摩モノレール中央店】HP　配達エリア　←クリック
■まごころ弁当 【立川東大和店】HP　配達エリア(若葉町含む)　←クリック
■まごころ弁当【小平小川店】HP　配達エリアは立川市若葉町、小平市ほか

まごころ弁当【多摩モノレール中央店・立川東大和店】のお弁当

■小町(サイズ小)
おかず＋ごはん　345円～(税込)
・カロリーと塩分がコントロールされた美味しいお弁当

■小町(サイズ大)
おかず＋ごはん　432円～
・カロリーと塩分がコントロールされた美味しいお弁当

■普通食
おかずのみ　　　486円～
おかず＋ごはん　540円～
・和食中心の、一般高齢者向けのお弁当

■カロリー調整食
おかずのみ　　　648円～
おかず＋ごはん　702円～
・和・洋・中のバランスよく、カロリーと塩分が計算されたお弁当
・一食3単位(240kcal)

■たんぱく調整食
おかずのみ　　　　756円～
おかず＋ごはん　　810円～
おかず＋たんぱく調整米
　　　　　　　　　864円～
・かかりつけ医よりの指導で、タンパク質摂取量の制限がある方向けのお弁当

■ムース食
おかずのみ　　　583円～
おかず＋ごはん　637円～
・噛むことや飲み込むことが難しい方向けの、舌でつぶせるやわらかいお弁当

◆アレルギー対応、個別対応あり(無料)
・噛む力や飲み込む力に合わせて、一口大、刻み、極小、極小のとろみ付きから選べます。
・アレルギー対応はご相談ください。

まごころ弁当【小平小川店】のお弁当

■普通食(やわらかめ)
おかずのみ　¥515(税込)
ごはん付き　+50円
・概ね250Kcal以下
・塩分は概ね1.2～3g以下

■小町
おかずとごはん　¥420
・食が細くなってきた方向け、主菜がしっかり入ったお弁当
・塩分は普通食の2/3以下

■カロリー調整食
おかずのみ　¥865
ごはん付き　+55円
・250Kcal前後
・普通食に比べてボリュームはあります

■たんぱく調整食
おかずのみ　¥920
ごはん付き　+55円
・腎臓病・透析をされている方向け
・たんぱく質は10g以下
・カリウムは500mg以下

■ムース食
おかずのみ　¥735
おかゆ付　+55円
・入れ歯の治療中や嚥下困難な方向け
・舌でつぶせる柔らかさ

◆ごはん大盛(＋100ｇ)　＋50円(税別)
　ごはん小盛(100ｇ)　　値段の変更なし

◆個別対応あり(無料)
・一口大きざみ、極きざみとろみ付。
・8分おかゆ…通常おかゆ
　5分おかゆ…固めおかゆ
・魚が苦手➡肉類に差し替え可能

◆アレルギーはご相談ください。

◆まごころ弁当さんの畑・工場では、安心・安全にこだわり抜いて、季節に合わせたいろどり豊かなお弁当を提供しています。

◆味付けや食感は高齢者に食べやすく、カロリーや栄養素のバランスの整った献立は、絶えずリニューアルされています。

★まごころ弁当の工場では、食材の下処理工程において出る廃棄の量を減らす取り組みを考えているそうです。

【ライフデリ】立川・国立店

■全国チェーンの「ライフデリ」さんは、高齢者むけ介護食だけでなく、糖尿病･腎臓病･透析治療中の方向けのお弁当もあります。

■塩分控えめで、昆布とカツオでとったダシでしっかり味付けされています。

■調味料にこだわりを持ち、添加物を含まない醤油を開発し、タレやソースなどは手作りです。

■おかずの種類は700種以上

■使用する農作物の8割以上が国産です。

■スーパーなどに並ばない曲がった野菜などを契約農家から全て買い取り、食品ロスの問題にも貢献しています。

ライフデリ【立川・国立店】のお弁当

■普通食(朝食・夕食)
おかずのみ　　520円(税込)
ごはんセット　570円
日替り汁物　　+80円
月に数回、丼やカレー、炊込みご飯あり

カロリー調整食　＜糖尿病の方向け＞
■朝食
おかずのみ　　535円
ごはんセット　625円

■昼食・夕食
おかずのみ　　745円
ごはんセット　795円

透析食　＜透析治療中の方向け＞
■朝食
おかずのみ　　625円
ごはんセット　715円

■昼食・夕食
おかずのみ　　825円
ごはんセット　875円

腎臓食　＜腎臓病の方向け＞
■朝食
おかずのみ　　625円
ごはんセット　715円

■昼食・夕食
おかずのみ　　825円
ごはんセット　875円

やわらか食　＜噛む力が弱くなった方向け＞
■昼食・夕食
おかずのみ　　750円
おかゆセット　800円

ムース食　＜嚥下食をご利用の方向け＞
■朝食
おかずのみ　　370円
おかゆセット　480円

■昼食・夕食
おかずのみ　　650円
おかゆセット　700円

◆ライフデリさんの素敵なお弁当の種類は、6種類です。
◆ムース食のメニューは500種類もあるので、ほぼ一期一会、毎日様々な味が楽しめます!
◆お正月だけお休みですが、年末にはおせち料理も配達してくれますよ!(希望者のみ)
◆高齢者の方だけでなく、食事の栄養バランスが気になるご家族や一般の方もご利用できます。

【配食のふれ愛】立川店

配食のふれ愛さんは、まごころ弁当さんと同じ株式会社シルバーライフが運営しているお店です。

配食のふれ愛【立川店】のお弁当

■小町(小)
おかず＋ごはん　345円～

■小町(大)
おかず＋ごはん　432円～

■普通食
おかずのみ　　486円～
おかずとご飯　540円～

■カロリー調整食
おかずのみ　　648円～
おかずとご飯　702円～

■たんぱく調整食
おかずのみ　　756円～
おかずとご飯　810円～
おかずとたんぱく調整米
　　　　　　　864円～

■ムース食
おかずのみ　　583円～
おかずとご飯　637円～

◆契約農家の「まごころ畑」では、安全性に徹底的にこだわった美味しい野菜を栽培しています。

◆シルバーライフの工場では、活性酸素の発生を抑える真空調理法や氷温熟成などの加工方法で、おいしいお弁当をつくっています。

◆高齢者の食べやすさも研究していて、味付けにこだわった栄養バランスのよいお弁当を作っています。

まとめ

食品ロスの問題については、それぞれの企業が意識して問題に取り組んでいることがわかりました。

食品がムダになってしまうと、食品になるそれまでの工程もムダになってもったいないですね。

おいしいお弁当で、高齢者の健康と地球環境にやさしい、新しい社会をめざす配食サービスを応援しています!

《特別番外編》冷凍宅配の介護食もあります!

介護食には、できたて弁当の配食サービスだけでなく、冷凍でまとめて宅配するサービスもあります。

解凍や盛り付けなど必要ですが、普段使いにはもちろん非常食にも便利なので、こちらもおすすめです。

冷凍宅配の介護食はこちらです。⇩