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甘いのに辛い!クセになるその味って?矢板市で堪能!特産品グルメ!

栃木県の県庁所在地である宇都宮市から北に車で約1時間弱走った場所にある矢板市。

山々に囲まれた自然あふれる町です。

そんな自然豊かな矢板市は栃木県No.1の生産量を誇る果物があるんです。

今回はその矢板市の特産品に注目してみました。

特産品で作る料理、その料理をテイクアウトできるお店を紹介していきます。

ぜひ最後までご覧ください! 

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矢板の特産品

栃木県No1の生産量を誇る特産品の果物とは「りんご」なんです!

矢板のりんごの特徴は「樹上完熟」。

樹上(じゅじょう)完熟とは、文字通り果実を樹の上で完熟させること。

矢板市は標高の低い土地でりんごが生産できる南限のため

降雪や寒波などで冷害を受ける心配をせずにりんごを完熟まで樹につけておくことができます。

市場に出荷されておらず、ほとんどがりんご園や道の駅、一部の直売所のみの販売となっている為

矢板に来ないと食べれないりんごとして人気があります。

りんごもたくさんの品種がありますよね。

品種別に食べ頃や特徴をまとめてみました!

引用元:生産量県内トップ!矢板でりんご狩り
りんごの種類食べ頃特徴
秋映10月上旬

甘酸調和で濃厚な味、無袋栽培でも濃い赤色が果実全体に付く。

完熟しても日持ちが良い、期待の新品種。

シナノスイート10月上旬

果汁が多く、甘さも強く、香りも良く、甘酸調和で食味のよいりんご。

ジョナゴールド10月上旬

甘酸強く適当な酸味があり、味がきわめて濃厚。

紅玉10月上旬

完熟すると蜜が入り酸味があり、味は極めて濃厚、料理・加工用としてもよく使われる。

陽光10月中旬

甘調和で、味は濃厚だが、酸味は少ない。

ぐんま名月10月下旬

酸度も適度で甘みが強く、果汁は多く、肉質は良好。香気がありさわやかな味がする。

王林10月下旬

甘み十分、さわやなかりんご。(青りんご)

ふじ11月上旬

完熟すると蜜が入り、甘酸適和・香りの調和が見事。りんごの「王様」。長期保存も可能。

 

矢板市の特産品「りんご」で作る料理って?

では、そんな樹上完熟させたりんごで作る料理とは一体なんなのでしょうか。

その名も「あっぷるカレー」。

あっぷるカレーとは、平成15年にカレーによる街おこし事業として矢板市商工会が地元の高等学校と協力連携して作ったカレー料理です。

”甘いのに辛い”とクセになる味で、老若男女に関わらずみんなに愛され好まれるカレーになりました。

あっぷるカレー誕生から2年後の平成17年4月末には、矢板市内の飲食店にて一斉販売を行い

「お持ち帰りがしたい」「お土産にしたい」という声が多くあったため、平成20年11月よりレトルトのあっぷるカレーを一斉販売したそうです。

そんな地元の人に愛されるあっぷるカレーを食べられるお店をご紹介します!

あっぷるカレー取扱店

 

万留家(まるや)

こちらの写真に写っているのが、カツをのせた「あっぷるカツカレー」。

ビーフカレーの中に細かく切ったりんごが入っていて相性抜群なんだとか。

コクと深みのある味がしそうでなんとも美味しそうです。

サラダも一緒も付いてるって嬉しいですね。

そんなあっぷるカレーの料金は、あっぷるカレー860円、あっぷるカツカレー1,050円。

ぜひ食べてみたいものですね!

そんな万留家さんはカレー以外のメニューも豊富。

ラーメン14種類、定食15種類、カレーライス4種類、そのほか丼ものや一品料理まで。

ラーメンや定食は10種類以上もメニューがあるんですよ!

人気店はメニューの数も違いますね♪

お店お食事処 万留家(まるや)
電話番号0287-48-3084
住所〒329-1571 栃木県矢板市片岡1170
営業時間10:30~21:00(L.O20:30)
定休日水曜日午後 ※定休日が祝日の場合は営業

 

大章軒食堂(だいしょうけんしょくどう)

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画像引用元:すぱ九郎の生活

         

大盛りのように見えますが、普通盛りです(笑)

長時間煮込んでいるためか、具材はほぼ無くなっているようにみえます。

それだけルーに具材のうまみが溶け出してるってことですよね!

コクと深みが感じられそうだとこの写真からも伝わってきます。

そんな大章軒さんは他にも定食や丼もののメニューがありますよ。

お持ち帰りのあっぷるカレーは600円とリーズナブルです!

お店大章軒食堂(だいしょうけんしょくどう)
電話番号0287-43-0139
住所〒329-2161 栃木県矢板市扇町1丁目9-4
営業時間昼 11:00~14:00 / 夜 16:00~20:00
定休日日曜祝日

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございました。

矢板市の特産品「矢板のりんご」について、少しは知っていただけましたか?

平成15年に誕生したあっぷるカレー、地元の人に愛されるその味、ぜひ食べてみたいものですね。

今回はカレーに注目してみましたが、りんごソフトやアップルパイなど

特産品を使ったスイーツもあるので矢板に行った際は、カレーとデザートと両方を味わってみて下さい!

もちろんりんご狩りもお忘れなく♪

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