【イトーヨーカドーネットスーパー】ミニハンバーグを作ってみました

【イトーヨーカドーネットスーパー】ミニハンバーグを作ってみました

イトーヨーカドーネットスーパーで買った食材でハンバーグを作ってみました。

お弁当には定番のハンバーグ、冷凍しておくと困った時に使えて便利ですよ♪

ミニハンバーグ

●材料 作り置きなので20個分

・合いびき肉 800g ・玉ねぎ 2個 ・パン粉 1カップ ・卵 2個 ・牛乳 1/4カップ ・コンソメスープの素(顆粒)  大さじ2 ・コショウ 少々

・ソース ①トマトケチャップ 大さじ3 ②中濃ソース 大さじ3 ③酒 大さじ3

●作り方

・玉ねぎを5㎜角にみじん切りをして、フライパンにサラダ油をひき、中火で薄く色がつくまで炒める

・大きめのボールに合いびき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、臭み消しと若干の味付けにコンソメスープの素を入れ混ぜる

・一口大に成形してフライパンで弱火で片面7分、反対面を3分程度焼いて完成

・冷めたら一つずつサランラップに包み、まとめてビニール袋に入れて冷蔵庫で保蔵(2週間程度保存可能)

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