【大地を守る会】アンチョビマヨポテトを作ってみました

【大地を守る会】アンチョビマヨポテトを作ってみました

大地を守る会で注文したじゃがいもを使って、アンチョビマヨポテトを作ってみました。

とても簡単にできるので、おかずにも、子供たちのおやつにも、お酒のツマミにも万能なメニューです。

レシピ/アンチョビマヨポテト

●材料 2人分

・じゃがいも 2個

・ソース ①アンチョビペースト 大さじ1/2 ②ニンニクペースト 小さじ1 ③マヨネーズ 大さじ5

●作り方

・じゃがいもをラップでゆるめにくるんで柔らかくなるまで複数回レンジであたためる

・一口大に切り分け盛り付けたじゃがいもに、混ぜ合わせたソースをかけて完成

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